Nuestro personal de cocina, Luca & Gianfranco, elaboran platos italianos de lo mas creativo y selecto
El sabor de sus platos solo lo iguala su presentación, ofreciendo a los comensales de Verico una experiencia culinaria exquisita
Entrantes
Roast veel con ensalada de patatas y pimienton, espuma de boniato, salsa de mango y anchoas 21,00€
Queso burratina, envuelto en pak choy, sobre cous cous de tomate y frutos seco 18,50€
Fritura de calamrines potera con verdurasde temporada encurtidas y salsa brava casera 19,90€
Ensalada de verano mixto de brotes tiernos, papaya, huevo de codorniz (bt), queso brie y vinagreta de guayaba 17,90€
Pastas Clásicas
Pacchero con pesto de brocoli, caballa marinada y tomates confita 20,90€
Penne arrabiata 18.90€
Spaghetti Aglio 18,90€
Pastas Caseras
Tortello “cacio pepe” relleno de queso caciocavallo y pimienta, salsa de mantequilla y peras al vino lambrusco 21,90€
Cappelleto “barbacoa”, relleno de costillas de cerdo iberico servida en su salsa 20,90€
Fagottino relleno de estofado de vaca, salsa de carne y alcaparras, emulsion de peppers rojo y amarillo 21,90€
Raviolo relleno de ricotta y espinacas con crema de mantequilla y salvia 18,90€
Platos Principales
Solomillo de ternera, mixto de setas salteadas y pure de alcachofas 41,00€
Lomo de cornejo (bt) crema de alubias blancas y cebollas, verduras de temporada 30,90€
Pechuga de pintada rellena al limon, sobre tartar de berenjenas y verduras 29,90€
Postres
Selección diaria
Preparado diariamente con ingredientes frescos de temporada
Especialidades del Día
Además de nuestra carta de temporada ofrecemos especialidades del día, comida inspirada por los ingredientes que nuestros chefs encuentran cada día en los mercados locales
Información sobre alergias
En Verico nos comprometemos a que la experiencia de todos nuestros comensales, incluso los que tengan alergias, sea excepcional. Algunos de nuestros platos pueden contener: Apio, Cereales con gluten, Crustáceos, Huevo, Pescado, Altramuz, Leche, Moluscos, Mostaza, Frutos Seco, Cacahuetes, Semillas de Sésamo, Soja, Sulfitos – por favor informa a tu camarero si sufres de alguna alergia
Reseñas
“Un bello entorno, servicio inigualable... La mejor comida de toda la que he comido durante mis visitas a Mallorca. ¡Estamos deseosos de volver!”
“¿Que puedo decir? – el ambiente, el servicio y la comida son de un estándar excepcional! ¡Muchas gracias por una noche maravillosa!”
“El menú de degustación consistía en cuatro platos y era mucho más generoso de lo que suelen ser los menús de degustación. Cada plato era exquisito...
“Me encanta este lugar - la comida es verdaderamente exquisita y el servicio excelente - con vistas preciosas de la bahía del Port D’Andratx”
Inspirado en los caprichos creativos de nuestros prodigiosos chefs y los productos locales más frescos que haya disponible, Verico ofrece un menú de degustación compuesto de cuatro exquisitos platos