Wir wollten Ihnen mitteilen, dass wir, die Familie Verrier, nach 6 sehr angenehmen Jahren beschlossen haben, unsere Zeit mit Verico zu beenden.
Verico ist der Nachname unseres italienischen Erbes und wir wollten dem Namen Ehre machen, indem wir ein Restaurant schaffen, das uns stolz macht. Wir haben uns also auf den Weg gemacht, um in Port Andratx feines Essen in einer warmen, einladenden Atmosphäre zu servieren, und wir können mit Stolz sagen, dass wir mit dem Restaurant alles erreicht haben, was wir wollten. Mit Stolz übergeben wir nun das Restaurant an unseren Chefkoch Luca und unseren Maître D' Michele.
Im Laufe des kommenden Winters werden sie ihr eigenes neues Restaurant und ihre eigene Speisekarte unter ihrem eigenen Namen in die Räumlichkeiten bringen. Wir wünschen ihnen den Erfolg, den sie verdienen, und hoffen, dass Sie sie dabei unterstützen. Der letzte Dienst von Verico wird am 31. Oktober sein, und wir hoffen, dass wir Sie bis dahin wiedersehen. Die Familie Verrier sucht derzeit nach einer neuen und aufregenden Herausforderung auf Mallorca und wir freuen uns darauf, das nächste Abenteuer mit Ihnen zu teilen.
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Vor allem aber möchten wir uns bei Ihnen für Ihre anhaltende Treue und Unterstützung bedanken. Es bedeutet uns sehr viel, dass so viele Menschen das Verico genossen haben und es Teil so vieler glücklicher Erinnerungen war. Ein Restaurant ist nur so gut wie seine Kunden, und Sie alle waren wunderbar.
Aber dies ist kein Abschied, und wenn Sie uns besuchen möchten, dann schütteln unsere Mixologen in unserer Gastrobar No11 bereits Ihren nächsten Cocktail aus dem Ärmel, und wir bringen Mitte Dezember eine brandneue Speisekarte auf den Markt.
Außerdem nehmen wir bald Vorbestellungen für unsere große Neujahrsparty entgegen!
